「ガーデニング」の記事一覧

チャイブの育て方とおすすめレシピ！コンパニオンプランツとしての役目

皆さん、こんにちは。翻訳家、ライターの村田美子です。今回はチャイブの育て方、利用の仕方をご紹介しましょう。チャイブはコンパニオンプランツ（共存作物）だってこと、知ってますか？コンパニオンプランツというのは、「二種類・・・

バジルがキッチンの窓辺にあると、料理の時ちょっと摘まんで、手軽に利用できていいですね。ただ、冬越しはできるのかな？どんな土で育てるのかな？と色々疑問が出てきます。ここでは、バジルを「水耕栽培で一年中、収穫する方法」をご・・・

ミントと聞いて、何を思い出しますか？アイスクリーム、チョコレート、ガム、ミントティー、はみがき、カクテル、、、、ミントは私たちの生活にすっかり溶け込んでいますね。ミントの主成分、メントールは爽快な清涼感を与えてくれ・・・

数年前の夏、イギリスのバラが見たいと思って一人で出かけ、ケント州のB＆Bに泊まったことがあります。そこの庭は、毎年有名ガーデン雑誌に載る程、素晴らしいもので、ラベンダーをはじめとする、宿根草とバラのコラボが見事なほど美・・・

ガーデニングで一番大切な作業、土づくりについて、お伝えします。ホームセンターに行けば、「バラの土」「サボテンの土」「～の土」、、という風に植物にあった様々な種類の土が、かなり高額で売られているので、驚きます。「バラの・・・

土いじりが好きな人のことを英語でGreen fingersといいます。文字通り、植物に触って指が緑色になってしまう程、ガーデニングが好きな人のことですね。私もその一人です。これからガーデニングを始めようかな、とい・・・

晩秋から冬にかけて収穫時をむかえる「柚子」についてお話ししましょう。柚子はミカン科の常緑小高木で、鮮やかな黄色の実をつけます。香りが大変よく、吸い口やジャムとして使ったり、冬至のゆず湯には欠かせませんね。強い香りで・・・

留守にしている京都の家の庭に10年物のローズマリーを植えています。ちょうどポストの下あたりで、郵便屋さんが「ここはいい匂いがする」と言ってくれます。乾燥に強く、暑い京都の夏にも十分に耐えてくれます。むしろ、1年に一・・・

ここでは地植えでオリーブを育てる時のポイントをおさえましょう。地植えにすると、オリーブは10m近くにも大きく育ちます。そのため、家の目隠しとしても利用できますが、成長後の姿をイメージして、植え場所を慎重に決めてくださ・・・

オリーブって聞いたら何を連想しますか？オリーブオイルとか、ポパイの彼女の名前が確かオリーブでしたね。オリーブの葉のようにすーっと細い女の子で、苗字はオイル。旧約聖書の中の「ノアの箱舟」にもでてきましたよ。地上に争・・・